| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 抽样日期 | 环节 |
| XBJ25320114342039343ZX | 1 | / | / | 雨花台区朱冬华快捷菜销售中心（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区善水湾农贸市场（惠强市场）快捷菜类北区7号摊位 | 鸡柳 | 散称 | / | 2025-06-30 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.263g/kg║ 不得使用 | 肉制品 | 2025-07-10 | 流通 |
| XBJ25320114342039344ZX | 2 | / | / | 雨花台区朱冬华快捷菜销售中心（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区善水湾农贸市场（惠强市场）快捷菜类北区7号摊位 | 黑椒鸭柳 | 散称 | / | 2025-07-07 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.146g/kg║ 不得使用 | 肉制品 | 2025-07-10 | 流通 |
| XBJ25320114342039345ZX | 3 | / | / | 南京市雨花台区赵迎春快洁菜店 | 江苏省南京市雨花台区西善桥街道许家89号34栋善水湾市场快洁菜类东区11号 | 黑椒牛柳 | 散称 | / | 2025-06-30 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.349g/kg║ 不得使用 | 肉制品 | 2025-07-10 | 流通 |
| XBJ25320114342039076ZX | 4 | / | / | 雨花台区龙皖炸鸡店（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区西柿路10号3幢102室部分（18） | 煎炸过程用油 | 散称 | / | 2025-07-08 | 酸价(KOH) ║5.8mg/g║ ≤5mg/g | 餐饮食品 | 2025-07-08 | 餐饮 |
| XBJ25320114342039903ZX | 5 | / | / | 南京市雨花台区岱山社区卫生服务中心（南京市雨花台区岱山社区医院） | 江苏省南京市雨花台区西善桥街道盛家岗西街1号 | 黄瓜 | / | / | 2025-07-13 | 噻虫嗪 ║0.77mg/kg║ ≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 2025-07-16 | 餐饮 |
| XBJ25320114296047220ZX | 6 | / | / | 南京雨花口腔医院 | 江苏省南京市雨花台区雨花街道雨花西路3号 | 白芷 | / | / | 2025-04-14 | 二氧化硫残留量║0.273g/kg║不得使用 | 调味品 | 2025-07-15 | 餐饮 |
| XBJ25320114280534242ZX | 7 | / | / | 南京市雨花医院 | 江苏省南京市雨花台区板桥新城板桥大道9号 | 小碗 | / | / | 2025-07-10 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.035mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2025-07-10 | 餐饮 |
| XBJ25320114280534302ZX | 8 | / | / | 南京市雨花台区板桥社区卫生服务中心 | 江苏省南京市雨花台区板桥街道辅机路182号 | 小碗 | / | / | 2025-07-11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.010mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2025-07-11 | 餐饮 |
| XBJ25320114344536382 | 9 | / | / | 江苏香翁餐饮管理有限公司南京应天大街分公司 | 江苏省南京市雨花台区应天大街619号南京虹悦城4F-E05-3 | 土豆 | / | / | 2025-08-27 | 甲拌磷║0.41mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 2025-08-27 | 餐饮 |
| XBJ25320114344538182ZX | 10 | / | / | 南京民办实验学校 | 江苏省南京市雨花台区赛虹桥街道凤台南路28号 | 餐碗 | / | / | 2025-09-29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0608mg/100cm² ║≤ 不得检出 | 餐饮食品 | 2025-09-29 | 餐饮 |
| XBJ25320114344538185ZX | 11 | / | / | 南京民办实验学校 | 江苏省南京市雨花台区赛虹桥街道凤台南路28号 | 餐盘 | / | / | 2025-09-29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0292mg/100cm² ║≤ 不得检出 | 餐饮食品 | 2025-09-29 | 餐饮 |
| XBJ25320114344538186ZX | 12 | / | / | 南京民办实验学校 | 江苏省南京市雨花台区赛虹桥街道凤台南路28号 | 餐筷 | / | / | 2025-09-29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0276mg/100cm² ║≤ 不得检出 | 餐饮食品 | 2025-09-29 | 餐饮 |
| XBJ25320114341730809 | 13 | / | / | 江苏好记大酒店有限公司雨花台区分公司 | 江苏省南京市雨花台区铁心桥街道安德门大街57号楚翘城3栋301-310室 | 黄油甲鱼（活） | / | / | 45869 | 氧氟沙星 | 食用农产品 | 45870 | 餐饮 |
| XBJ25320114341730839 | 14 | 南京市江宁区郭成林屠宰加工厂 | 江苏省南京市江宁区江苏省南京市江宁区麒麟街道麒麟铺社区马家桥 | 南京市松焘餐饮管理有限公司 | 南京市雨花台区安德门大街57号楚翘城1号楼206室 | 牛肉 | / | / | 45870 | 克伦特罗 | 食用农产品 | 45872 | 餐饮 |
| XBJ25320114341730873 | 15 | / | / | 南京市雨花台区邱扬坤果蔬店 | 南京市雨花台区铁心桥街道定坊村 | 小台芒 | / | / | 45871 | 戊唑醇，吡唑醚菌酯 | 食用农产品 | 45873 | 流通 |
| XBJ25320114341730931ZX | 16 | / | / | 雨花台区小朱生鲜店（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区银杏山庄B区B1号门面房(宁丹路5-6-3) | 青桔 | / | / | 45926 | 三唑磷 | 食用农产品 | 45927 | 流通 |
| XBJ25320114341730935ZX | 17 | / | / | 雨花台区一川甄选水果店（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区铁心桥大街36号04幢13室 | 国产香蕉 | / | / | 45926 | 噻虫嗪 | 食用农产品 | 45928 | 流通 |
| XBJ25320114296050086 | 18 | 四川竹品汇食品有限责任公司 | 四川省乐山市峨眉山市峨山街道中王村5组60号 | 雨花台区小晏子餐饮店（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区玉兰路99号2幢51026室 | 山野罗汉笋（酱腌菜） | 1千克/袋 | 鑫竹缘和图形 | 2025-07-01 | 二氧化硫残留量║0.206g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 2025-08-11 | 餐饮 |
| XBJ25320114296051407 | 19 | / | / | 南京市雨花台区王道小吃部 | 南京市雨花台区能仁里1号 | 江豆（豇豆） | / | / | 2025-08-21 | 毒死蜱║0.35mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 食用农产品 | 流通 |
| XBJ25320114296051409 | 20 | / | / | 南京市雨花台区王道小吃部 | 南京市雨花台区能仁里1号 | 山药 | / | / | 2025-08-16 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.875mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 食用农产品 | 流通 |
| XBJ25320114280535008 | 21 | 浙江臻味食品有限公司 | 浙江省衢州市龙游县模环乡浙江龙游经济开发区龙岗路5号第一幢厂房 | 南京年年红餐饮管理有限公司 | 江苏省南京市雨花台区板桥新城新湖大道9号301 | 红片糖（冰片糖） | 10千克/箱 | 玉洁和图形 | 2024-08-02 | 柠檬黄║0.00648g/kg║不得使用 | 食糖 | 2025-07-29 | 餐饮 |
| XBJ25320114280535091 | 22 | / | / | 南京市雨花台区刘登琼蛋糕店 | 江苏省南京市雨花台区梅山街道梅山集贸市场一楼东B114、116号 | 鸡蛋糕（自制） | / | / | 2025-07-30 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║168mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 2025-07-30 | 餐饮 |
| XBJ25320114280535213 | 23 | 长沙市管氏食品有限公司 | 湖南省长沙县江背镇江背社区白石西路170号 | 雨花台区李飞零食店（个体工商户） | 江苏省南京市雨花台区古雄街道新湖大道8号金地自在城第三街区18幢116、117室 | 纸皮南瓜子（五香味） | 散装称重 | 管氏阿宽 | 2025-06-07 | 霉菌║50CFU/g║≤25CFU/g | 炒货食品及坚果制品 | 2025-07-31 | 流通 |
| XBJ25320114280535642 | 24 | / | / | 南京市雨花台区回味麻辣烫店 | 江苏省南京市雨花台区板桥街道雄风路39号 | 小碗 | / | / | 2025-08-11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.033mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2025-08-11 | 餐饮 |
| XBJ25320114280535643 | 25 | / | / | 雨花台区福尤沙餐饮店 | 江苏省南京市雨花台区板桥街道振兴路1-22号 | 小碗 | / | / | 2025-08-11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.027mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2025-08-11 | 餐饮 |
| XBJ25320114280536374 | 26 | / | / | 南京市雨花台区青青蔬菜经营部 | 南京市雨花台区板桥街道雄风路39号 | 青椒 | / | / | 2025-09-01 | 镉(以Cd计)║0.0745mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 2025-09-01 | 流通 |
| XBJ25320114342041368 | 27 | / | / | 南京吕氏陆号餐饮有限公司 | 江苏省南京市雨花台区西善桥街道向秀路1号万象天地H座4层32、33号商铺 | 长豆角 | / | / | 2025-08-01 | 啶虫脒 ║0.62mg/kg║ ≤0.4mg/kg | 食用农产品 | 2025-08-01 | 餐饮 |
| XBJ25320114342042569 | 28 | / | / | 雨花台区宋明彪餐饮店 | 南京市雨花台区西善桥北路60-7号 | 煎炸过程用油（自制） | 散称 | / | 2025-08-08 | 酸价(KOH) ║5.9mg/g║ ≤5mg/g | 餐饮食品 | 2025-08-12 | 餐饮 |
| XBJ25320114342041453 | 29 | / | / | 南京万蛙鸣餐饮管理有限公司 | 江苏省南京市雨花台区西善桥街道向秀路1号万象天地K座L6层L602号商铺 | 煎炸过程用油 | 散称 | / | 2025-08-02 | 酸价(KOH) ║6.1mg/g║ ≤5mg/g | 餐饮食品 | 2025-08-02 | 餐饮 |
